我是女炮灰[快穿]第905节(2 / 2)
萧遥忙完一个下午,甩着发酸的手找到柳大管事:“这酸菜鱼片,每日限定份额。”
她可不想自己一天到晚都在做酸菜鱼片。
柳大管事略一想,便点了头。
这限定份数,一来可以推高酸菜鱼片的名气,所谓物以稀为贵嘛,二来可以让萧遥空出时间琢磨其他菜式——柳大管事相信,以萧遥的天赋,有时间琢磨,一定能做出更多的好菜。
萧遥见柳大管事点了头,便问道:“一日三十份,够了罢?”
柳大管事听了,沉吟道:“三十份,会不会太少了些?厢房便有十间,加上大堂,怕是一轮便没了。”
萧遥道:“那你打算做多少?要限量,这份量便不能太多。”
柳大管事想了想,说道:“起码做五十份罢。”
萧遥点点头:“可以。”
自己回房洗漱完毕,便出了酒楼,看看夜里的街道。
此地有宵禁,但是禁得挺晚,因此此时还挺热闹的。
仍旧是春寒料峭,街道上人人穿得颇为臃肿,只那些在街边的乞儿,仍旧衣衫单薄,在春寒里瑟瑟发抖。
萧遥看着,动了恻隐之心,便转身回了酒楼里,直奔后厨。
正在后厨盘点的柳大管事见了,便道:“我知你想要做什么。可是,你帮的了一时,帮不了一辈子。再者,你帮了这次,他们下次便会堵在酒楼门口,影响很不好。”
萧遥道:“既如此,酒楼为何不直接每日布施?多布施,酒楼的声誉不就好了么。”
柳大管事苦笑:“我只是个管事,如何能做得了主呢。此事,须与东家商量过,才能办。”
萧遥道:“既如此,我便拿钱买下厨房中剩余的吃食罢。”说完见柳大管事还要劝自己,便道,“或许我这会儿出去,便能救回一个人呢?即便司空见惯,可也不能麻木不仁不是么?”
柳大管事听了,只得随萧遥去了。
不想萧遥过了一会子,带回来一对七八岁的乞儿兄妹!
柳大管事愕然:“你这事?”
萧遥道:“我见了他们,觉得合眼缘,又正愁没个帮手,因此便让他们帮我切鱼片了。”
柳大管事苦笑:“他们还小,如何能切菜?”
萧遥笑道:“会长大的。再者,如有天赋,便是年纪小些,也能做菜的。”
柳大管事沉吟半晌,说道:“这月俸……”
“我自会解决。”萧遥说道,“只是麻烦你给个住处,最好挨着我那儿的。”
“这没问题。”柳大管事马上爽快地答应了。
萧遥这一个下午,充分体现了她的价值,他自然愿意顺着她的。
萧遥让这对浑身脏兮兮的兄妹先去把自己清洁干净,随后又翻出自己的旧衣裳给他们随便裹着,决定第二日再去买衣服。
次日,萧遥趁着休息的功夫,出去买了男女小童各两套的衣物回来,给两小穿上,并开始教他们刀功。
因着酸菜鱼片,状元楼的生意蒸蒸日上。
柳大管事高兴得跟什么似的,只是这高兴只维持了半个月,便被愤怒给取代了。
萧遥正教小男孩刀功,见柳大管事脸色不虞地来寻自己,便跟他走到一旁。
柳大管事道:“旁边的德胜楼,也推出了酸菜鱼片,据说味道还挺正宗。你看,如何是好?”
萧遥道:“你可曾吃过?”
柳大管事摇摇头:“并不曾吃过,不过已经命人去买一份回来了。稍后不如一起尝一尝?”
萧遥点头:“既如此,便一道尝尝罢。不过,世间多的是厨艺高手,吃过便做出来,并不难。”
柳大管事说道:“我如何不知,可这才半个月。”
正说着,外头有伙计在叫。
柳大管事便看向萧遥:“德胜楼的酸菜鱼片回来了,我们去尝尝罢。”
萧遥点点头,跟着柳大管事去尝了。
一尝,味道果然与自己做出来的差不多,很是鲜香美味。
柳大管事看向萧遥,还抱着万分之一的希望,问道:“如何?”
“与我做出来的一般。”萧遥道:“而且似乎还有柠檬的清香,很是大胆且成功的尝试。”
第382章
柳大管事听了萧遥这话,一颗心顿时沉到了谷底,急道:“这可如何是好?”
因着萧遥来了之后,生意蒸蒸日上,他便与镇国公夸下海口,保证下个月的利润会上涨的。
可这才半个月,便有其他酒楼的大厨完美还原了这道酸菜鱼片,状元楼还如何像前阵子那般,招来更多的客人?
萧遥笑道:“各个酒楼都做东坡肉,也不见有酒楼倒闭,这是正常的事,不必着急。”
柳大管事如何能不急?只是他也不好将自己夸下海口之事说出来,便看向萧遥:“萧姑娘先前说正在研制新的菜式,如今可研制出来了?另外,萧姑娘可还有其他拿手好菜?”